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麺屋壱正:江戸前味噌ラーメン(炙りチャーシュートッピング) - 1

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Photos: 麺屋壱正:江戸前味噌ラーメン(炙りチャーシュートッピング) - 1

Photos: 麺屋壱正:江戸前味噌ラーメン(炙りチャーシュートッピング) - 2 Photos: 名古屋駅広小路口にある名古屋めしカフェ「TRAZIONE NAGOYA(トラッツィオーネ・ナゴヤ)」- 3

今日の夕食。麺屋壱正の「江戸前味噌ラーメン」。結構美味しかったです。説明によると「かなり甘め(の味噌?)」となってましたが、それほど甘くはなく。ただ「塩分控えめ」はその通りだなと思いました。ちなみに値段は炙りチャーシュー1枚付きで968円(税込み)。単品だと税抜きで750円となってました。

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